Prawidłowo funkcjonująca wątroba jest niezbędna do życia. Pełni w organizmie bardzo wiele kluczowych funkcji regulując metabolizm. W niej zachodzą procesy detoksykacyjne, miedzy innymi to wlanie wątroba odpowiada za inaktywację i usuwanie alkoholu etylowego z naszej krwi. Wątroba pełni także funkcję magazynującą, gromadzi witaminę A, jest także niezbędna do prawidłowego obrotu witaminy K. W wątrobie produkowane są białka, które odpowiadają za utrzymanie odpowiedniego ciśnienia onkotycznego krwi. Wątroba jest także niezbędna do utrzymania prawidłowej krzepliwości krwi, gdyż odpowiedzialna jest za produkcję części czynników krzepnięcia. Wątroba także wytwarza żółć, która następnie jest gromadzona w pęcherzyku żółciowym i wydala po posiłku do przewodu pokarmowego, dokładnie do dwunastnicy, gdzie jest kluczowym elementem trawienia tłuszczy. Wątroba jest odpowiedzialna także za inaktywację leków, niektórych hormonów, bierze udział w metabolizmie cukrów i tłuszczów. Wymieniając funkcje jakie pełni wątroba nie sposób uszeregować je w kolejności od najważniejszych do najmniej istotnych, gdyż wypadnięcia każdej funkcji wątroby niesie z sobą bardzo poważna konsekwencje zdrowotne.
